GB 19295-2003 速冻预包装面米食品卫生标准
作者:标准资料网 时间:2024-05-13 17:28:37 浏览:8041
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基本信息
标准名称: | 速冻预包装面米食品卫生标准 |
英文名称: | Hygienic STANDARD for quick-frozen and pre-packed food made of wheat flour and rice |
中标分类: | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
ICS分类: | 食品技术 >> 食品工艺 |
替代情况: | 被GB 19295-2011代替 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
发布日期: | 2003-09-24 |
实施日期: | 2004-05-01 |
首发日期: | 2003-09-24 |
作废日期: | 2011-12-21 |
主管部门: | 卫生部 |
提出单位: | 中华人民共和国卫生部 |
归口单位: | 中华人民共和国卫生部 |
起草单位: | 天津市卫生局公共卫生监督所、上海市卫生局卫生监督所 |
起草人: | 田长礴、胡玉英、杨召萍、王晓东、王力光、卢明、梁进 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2004-05-01 |
页数: | 平装16开, 页数:5, 字数:10千字 |
书号: | 155066.1-20349 |
适用范围
本标准规定了速冻预包装面米食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料,也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料,经加工成型(或熟制)采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存运输及销售的各种面、米制品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品工艺
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